D'n Dries
D'n Dries
D'n Dries
D'n Dries
Onze Chef-kok Jurgen heeft een heerlijk nieuw seizoensmenu voor u samengesteld! Klik op herberg > menukaart en bekijk het menu!

Lunch en diner

Sfeervol genieten aan de rand van de Loonse en Drunense Duinen? 
Kom voor een lunch, borrel of diner naar herberg D'n Dries. De herberg is een sfeervol restaurant, gelegen in een bosrijke omgeving aan de Loonse en Drunense Duinen. De koks verrassen u graag met een (h)eerlijk gerecht van de gevarieerde menukaart. Lekker tafelen met een goede wijn van het plaatselijk wijndomein? Borrelen met een speciaal biertje? Of een wandeling combineren met een heerlijke kop koffie met gebak? We ontvangen u graag in onze verwarmde serre of in onze sfeervol ingerichte herberg!

 

Klik hier en blader door de menukaart of bekijk de menukaart hieronder

Woordje van de chef: Even voorstellen

Mijn naam is Jurgen Bechtold en ben woonachtig in Helvoirt. Vanaf heden ben ik werkzaam bij Hotel Herberg Den Dries en zal ik samen met Frank en Inge de spil zijn in dit mooie bedrijf. Mijn doel als chef-kok is om samen met het keukenteam de gasten een onvergetelijke, culinaire avond te verzorgen en hierbij  gebruik te maken van heerlijk verse (streek) producten. Met regelmaat serveren wij nieuwe gerechten op de kaart, welke zullen passen bij het seizoen. 

In de afgelopen jaren heb ik erg veel kennis en ervaring opgedaan; de afgelopen 9 jaar heb ik gewerkt als kok bij Brasserie De Bolle Keizer in Helvoirt en voor deze tijd heb ik gewerkt als (leerling)kok bij De Swaen in Oisterwijk. Ik heb enorm veel zin om op deze geweldige locatie aan de slag te gaan en mijn gedrevenheid en enorme passie voor mijn vak te kunnen gaan verwezenlijken.

Hopelijk tot snel bij Herberg D'n Dries

 

Jurgen Bechtold

 

Ons menu

Banquetingmap

Onze banquetingmap is samengesteld door onze chef-kok Jurgen. Klik hier om de banquetingmap te bekijken.   

 

Lunch (tot 17.00 uur)

Tosti's 
Ham / kaas
D'n Dries
Speciaal

Soepen
Huisgemaakte tomatensoep met balletjes
Licht gebonden champignonsoep

Koude lunchgerechten
Kaas of boerenham
Gezond
Rundercarpaccio
Gerookte zalm
Eiersalad
Club sandwich
Keuze uit: duinbrood wit/bruin, pistolet, waldkorn

Warme lunchgerechten
Pittig kip | stukjes gebakken kipfilet, tauge en pikante saus
Ossenhaaspuntjes | op Oosterse wijze met ui en champignons
Warme beenham | met honingmosterdsaus
2 kroketten | met tipje grove mosterd
Gegratineerde geitenkaas | met noten en honing (vega)
Pulled pork | met smokey bbq saus
Keuze uit: duinbrood wit/bruin, pistolet, waldkorn

Uitsmijters
Boerenham of kaas
D'n Dries | met spek huzarensalade en een kroket
Twaalf uurtje | ham/kaas, 2 eieren, kroket en soep naar keuze

Huisgemaakte burgers
Cheeseburger | gebakken uitjes en kaas
Hamburger Royal | spek, kaas en ei
American Burger | gebakken uitjes
Als diner te bestellen met friet en salade

Maaltijdsalades
Ossenhaaspuntjes | met ui en champignons
Gamba's | in knoflook gebakken met tauge
Stukjes gebakken kipfilet | met ui en champignons
Gerookte vissoorten
Rundercarpaccio | met truffelcreme, grana padano en pijnboompitjes
Gegratineerde geitenkaas | met honing en noten, vega
Alle maaltijdsalades worden gereserveerd met brood en kruidenboter
 

 

Ons heerlijke seizoensmenu (23,50 p.p.)

Voorgerechten
Garnalencocktail met huisgemaakte whiskysaus
Parmaham met meloen en appelstroop

Hoofdgerechten
Varkenshaas gevuld met brie en champignon roomsaus
Scholfilet met pestosaus en zongedroogde tomaatjes

Dessert
Coupe Romanoff (aarbeien dessert)
Chocolade brownie met vanille hangop en kersenijs

 

Hoofdgerechten (tot 20.00 uur)

Voorgerechten koud
Wrap gevuld | met gerookte kip en cocktailsaus
Rundercarpaccio | met truffelcreme, grana padano en pijnboompitjes
Cocktail | van diverse soorten vis met mosterddillesaus
Vitello tonato | kalfsrosbief met tonijn mayonaise
Broodmandje | met warm desembrood en 2 smeersels

Soepen
Huisgemaakte tomatensoep met balletjes
Licht gebonden champignonsoep

Voorgerechten warm
Gamba's | in knoflook gestoofd
Pittige kip | stukjes gebakken kipfilet met pikante saus

Voorgerechten vegetarisch
Huisgemaakte loempia's | met gestoofde spinazie met pandanrijst en ketjapsaus

Hoofdgerechten
Gebakken kogelbiefstuk | met champignonsaus of peperroomsaus
Varkenshaas | met spek omwikkeld en rode wijnsaus
Sate | van kipfilet met kroepoek en atjar
Schnitzel | met gebakken champignons, spek en ui
Gebakken sliptongetjes | 3 stuks met remouladesaus
Pasta Gamba | in pikante roomsaus

Desserts
Vanille roomijs | met saus naar keuze: chocolade, aardbei of caramel
Appel crumble | met limoenijs
Vruchtensorbet | van vers fruit met 2 soorten sorbetijs en slagroom
Bavarois | van het huis met eigen compote
Voor de kleine zoetekauw koffie met diverse bonbons

 

De kamers

Ligging

Vanuit de brasserie heeft u uitzicht op de overdekte pistes van de manege. Niet alleen leuk voor ruiters en hun familie; het zorgt voor alle gasten voor een bijzonder verblijf. D’n Dries ligt in een omgeving met een weids uitzicht. Er is een heerlijk groot zonneterras. Vanuit hier kunt u gemakkelijk wandelend of fietsend het vlakbij gelegen natuurgebied Nationaal Park De Loonse en Drunense Duinen verkennen.

Openingstijden

U bent van harte welkom vanaf 9.00 uur ’s ochtends. Onze keuken is elke dag open voor lunch tussen 11.00 en 17.00 uur en voor diner tot 20.00 uur.